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Geruch: FRUCHTIGES ENSEMBLE AUS PFIRSICH, ROSINEN UND AMARENAKIRSCHEN MIT KARAMELLIGEM TON   Geschmack: GETROCKNETE APRIKOSEN MIT WOHLDOSIERTER HOPFENBITTERE                                                                                                   Biertyp: Dry Hop Brown Ale   Malz: Pilsner, Münchner, Caramelmalze   Alkohol Vol.: 6,4%   Hefe: Amerikanische Ale Hefe   Stammwürze/Plato: 14,6 Hopfen: Simcoe, Amarillo, Select   Bittereinheiten/IBU: 46   Zutaten: Wasser, Gerstenmalz, Hopfen, Hefe   Unsere Speisenempfehlung: Großartig schmeckt das obergärige Vollbier mit Parmaschinken, Austern oder Lamm mit Bohnen.   Jetzt zugreifen und gleich bestellen: LIMITED EDITION: HopGun  

  Unsere Braumeister-Edition #79 für den Monat Okotober ist ab heute erhältlich!   #79 Paragraph14   Das sagt unser Braumeister Lukas Meyer zu seinem Bier:   Warum hast du diesen Bier-Stil gewählt und was ist das Besondere an deiner Rezeptur? Ich selbst bin ein großer Pils-Fan und ein Grünhopfenpils ist etwas ganz besonderes. Ein Grünhopfenpils wird mit frisch geerntetem, ungetrocknetem Hopfen gebraut, der direkt vom Feld in die Brauerei gelangt und dem Bier ein intensives, frisches Aroma mit grasigen und floralen Noten verleiht. Am Einbrau-Tag macht sich ein Mitarbeiter der Brauerei frühmorgens auf den Weg in die Hallertau, um den...

Geruch: KARAMELLISIERTER ZUCKER UND FRISCHE HASELNÜSSE   Geschmack: WÄRMENDE HONIGNOTEN UND WEICHE NUSSNOTEN                                                                                                   Biertyp: Märzen   Malz: Pilsner, Münchner, Caramelmalz   Alkohol Vol.: 6,0%   Hefe: Bayerische Lagerhefe   Stammwürze/Plato: 14,5 Hopfen: Tradition, Select   Bittereinheiten/IBU: 17   Zutaten: Wasser, Gerstenmalz, Hopfen, Hefe   Unsere Speisenempfehlung:  Das untergärige Vollbier passt zu Wild, Braten, Vogerlsalat und Bratapfel.   Jetzt zugreifen und gleich bestellen: LIMITED EDITION: Winterzauber  

Unsere Braumeister-Edition #75 für den Monat Juni ist ab heute erhältlich!   #75 Melon Flash Reloaded WARUM HAST DU DIESEN BIERSTIL GEWÄHLT UND WIE PASST DER NAME DAZU?  Dieses Rezept ist eine überarbeitete Version aus dem Jahr 2014, daher der Zusatz „Reloaded“. Ich habe Freude daran, bereits sehr gute Biere noch weiter zu verbessern - ein bisschen geht immer. 2014 wurden in Deutschland neue Hopfensorten mit fruchtigen Aromen geerntet: Hallertau Blanc, Mandarina Bavaria und Hüll Melon. Diese inspirierten uns, ein Bier mit diesen Hopfen zu brauen. Als langjähriger Braumeister bei der Camba habe ich mich dieser Sorte wieder angenommen. Das...

Geruch: ÄHNLICH WIE FEDERWEISSER,DUFTET NACH TRAUBE, BIRNE UND DILL   Geschmack: SEHR SCHLANK, WENIG SÜSSE,WENIG BITTERE, VANILLENOTEN,RUND UND DEZENT BANANIG ERFRISCHEND, TROCKEN, LEICHT FRUCHTIG                                                                                                   Biertyp: Saison   Malz: Pilsener, helles Weizenmalz, Hafermalz   Alkohol Vol.: 4,8%   Hefe: Französische Saison Hefe   Stammwürze/Plato: 11,8 Hopfen: Nelson, Citra   Bittereinheiten/IBU: 22   Zutaten: Wasser,Hafermalz Gerstenmalz, Weizenmalz, Hopfen, Hefe   Unsere Speisenempfehlung: Das obergäriges Vollbier schmeckt besonders in Kombination mit knackigen Salaten, indischen und thailändischen Gerichten, mit Lachsfilet oder einem leichten Joghurt-Hähnchen.   Jetzt zugreifen und gleich bestellen: LIMITED EDITION: Summer Kiss