Braumeister-Edition #72 - Polar Light
Braumeister-Edition März 2024
Polar Light
Märzen
Braumeisterin: Christina Reiter
Neben dem charakteristischen Malzgeschmack besticht das Bier dank des modernen Kalthopfungsverfahren durch ein auffallendes Hopfenaroma.
Die namensgebende Hopfensorte Polaris ragt durch ein ausgeprägt erfrischendes Aroma nach „Gletschereisbonbon“ heraus. Kombiniert mit dem vollmundigen Malzkörper eines Märzens ist das Polarlight ein modernes, erfrischendes Bier mit traditionellen Wurzeln.
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Biertyp: Märzen |
Malz: Pilsener, Münchner, Caramellmalze |
| Alkohol Vol.: 6,0 % |
Hefe: Bayrische Lagerhefe |
| Stammwürze/Plato: 14,5° |
Hopfen: Tradition, Polaris |
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Bittereinheiten/IBU: 25 |
Zutaten: Wasser, Gerstenmalz, Hopfen, Hefe |
Allergene: Gerstenmalz
