Oak Aged Imperial Stout Rum

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Für diese holzfassgereifte Bierspezialität hat das Camba Oak Aged Imperial Stout Rum eine sechsmonatige Nachreifung in einem Rum-Fass aus französischer Limousineiche erfahren. Das obergärige Starkbier überzeugt durch eine tiefschwarze Farbe mit einem cremigen Schaum. Zunächst gelangt in die Nase ein intensives Aromenbouquet aus Rosinen, getrockneten Feigen, Pflaumen und Brombeeren. Am Gaumen dominiert ein cremig-kaffeeartiger Geschmack, der mit einem kräftig-harmonischen Zusammenspiel aus Bitterschokolade und zarten Tönen reifer getrockneter Früchte ausklingt.

Biertyp: Festbier
Malz: Pale Ale, Caramelmalz
Alkohol Vol.: 10,5%
Hefe: Amerikanische Ale Hefe
Stammwürze/Plato: 21
Hopfen: Fuggles, Cluster, Goldings
Bittereinheiten/IBU: 21
Zutaten: Wasser, Gerstenmalz, Weizenmalz, Hafermalz, Hopfen, Hefe

Unsere Speisenempfehlung: Passt zu Thunfisch mit Schokoladensauce und Rumpflaume getunkt in Schokolade

Allergene: Gerstenmalz, Weizenmalz, Hafermalz


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