BME #55  Bakerman

BME #55 Bakerman

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Das Camba Bakerman hat einen malzigen Körper der an Brot erinnert. Feinherb und würzig mit leicht floralen und grasigen Noten. Die Braumeisteredition Nr. 55 des Monats Oktober ist nur erhältlich solange der Vorrat reicht. Unsere Braumeisteredition wird in sehr limitierter Auflage gebraut und ist meistens in den ersten Wochen vergriffen.

Biertyp: Vierkorn German Brown Ale
Malz: Münchner, Hafer, Weizen, Dinkel
Alkohol Vol.: 5,1 %
Hefe: Altbierhefe
Stammwürze/Plato: 12,5° Hopfen: Tradition
Bittereinheiten/IBU: 30
Zutaten: Wasser, Gerstenmalz, Weizenmalz, Hafermalz, Dinkelmalz, Hopfen, Hefe

 

Allergene: Gerstenmalz, Weizenmalz, Hafermalz, Dinkelmalz

Customer Reviews

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Robby Böhme
Bakerman

Kupferfarben, unfiltriert und mit cremiger, stabilem Schaum im Glas. In der Nase frisch, malzig, Karamell, etwas Phenol, blumige Noten. Im Mund verhalten aufschäumend, eine malzigen Breitseite mit dezenter Süße, Karamell mit einem zarten Röstton, Hopfenaromen, merkbar bitter. Im Abgang bleibt es malzig mit einem zarten Röstton, es wird trockener, Karamell und krosse Brotrinde, Hopfenaromen und angenehm bitter. Ein Vierkorn German Brown Ale, mit Gersten-, Weizen-, Hafer- und Dinkelmalz eingebraut, aus Seeon mit 5,1% und 30 IBU, schmeckt ausgezeichnet. Erinnert bisweilen fern an ein Altbier, mag an der Hefe liegen oder auch Einbildung sein.


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