BRAUMEISTER-EDITION #76: Lovely Chiemgau
Geposted von Amelie Simmel am
Unsere Braumeister-Edition #76 für den Monat Juli ist ab heute erhältlich!
#76 Lovely Chiemgau
Das sagt unser Braumeister André Biller zu seinem Bier:
Warum hast du diesen Bier-Stil gewählt und was ist das Besondere an deiner Rezeptur?
Im 19. Jahrhundert genossen belgische Bergleute nach harter Arbeit in den Minen erfrischende Biere wie die Grisette. Diese Biersorte, die oft als vergessene Schwester des Saison betrachtet wird, wurde in der französischsprachigen Wallonie gebraut und diente als trockener Durstlöscher. Sowohl das Saison als auch die Grisette haben ihre Wurzeln als Belohnung für Feldarbeiter und Bergleute. Heute erleben sie in der kreativen Bierszene eine Renaissance, wobei Brauer die alten Traditionen aufgreifen und neu interpretieren. Dieser Hintergrund hat mich dazu inspiriert ein Grisette als meine Braumeister-Edition zu brauen.
Wie würdest du den Geschmack beschreiben und wie passt der Name dazu?
Spritzig, leicht fruchtig, erfrischend. Der Name war ursprünglich „from Chiemgau with Love“ und sollte einfach ein bieriger Gruß aus unserem schönen Chiemgau raus in die Welt bedeuten. Dieses außergewöhnliche Bier bietet eine harmonische Verbindung von fruchtigen und würzigen Noten. Beim ersten Schluck entfaltet sich ein erfrischendes Zitrusaroma, das an sonnengereifte Orangen und Zitronen erinnert.
Zu welcher Gelegenheit passt dieses Bier?
Insbesondere an heißen Sommertagen, wenn man sich mit Freunden oder der Familie gemütlich im Freien zusammenfindet, ist dieses Bier eine ausgezeichnete Wahl. Sein erfrischendes Zitrusaroma und die angenehme Würze machen es zu einem perfekten Begleiter für entspannte Grillabende, Picknicks im Park oder Gartenpartys.Gestaltung Dose:Die Gestaltung im Stil der 70er Jahre Pop Art präsentiert ein lebhaftes Bergpanorama am idyllischen (Chiem)- See. Die Szenerie erweckt die Atmosphäre der Sommerfrische der 70er Jahre zum Leben.Der „i“-Punkt als Herz, verleiht der Szene eine persönliche Note.
Hier im Onlineshop erhältlich: #76 Lovely Chiemgau